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地方中心/北縣報導 

淡水古蹟博物館為積極輔導與協助能代表淡水的店家,自己來訴說淡水的故事;以排骨飯聞名淡水的「黑店」,就與博物館合作展出「淡水古蹟之美」攝影比賽作品,共18幅,展期由即日起至明年2月28日止。 

該攝影比賽徵得作品共計1,934件,選出54件得獎作品。本次展出作品由得獎作品中精選18件,含金牌獎─「古蹟獵影」蔡世垚攝、銀牌獎─「百葉窗櫺框樓城」高立勳攝、銀牌獎─「光明之路」林孟蓁攝、銅牌獎─「小白宮之美」黃建彰攝等,每件作品似在訴說著淡水不同的美麗、風華、滄桑、絢爛與古老的故事。 

擁有20多年歷史的黑店,位於淡水油車口附近巷內,創辦人許文苑海軍退伍後居住於淡水沙崙,賣些飯類、水餃、豬腳,據說當時使用瀝青塗滿木板搭成的牆面,使得整間店看起來黑鴉鴉而得「黑店」之名。黑店代表的是眷村口味,最聞名的排骨飯,先在白飯上鋪上厚厚一層豆乾炸醬,再蓋上一大片肉質鮮美且醬汁入味的豬肉排,搭配酸酸甜甜入口回甘的酸菜,非常下飯,看似簡單卻有豐富味道,也難怪天天門庭若市。現在,黑店公共空間有了「淡水古蹟之美」攝影作品裝飾,在地美食融合在地藝術,更突顯出該店的地方文化色彩。 

民眾來到淡水,除可來充滿藝文氣息的黑店嚐嚐淡水知名的排骨飯,更順道欣賞「淡水古蹟之美」得獎攝影作品。相信,這一趟淡水之旅,必能兼具知性與感性,盡興而歸!淡水街角博物館網址: http://tamshui.funp.tw/。

原文網址: 嚐排骨飯加欣賞得獎攝影作品 遊淡水知性與感性兼具 | 生活新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2010/12/16/327-2674109.htm#ixzz18KZSkUxa

徵信社 徵信

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